นายฉัตรชัย เพชรกันหา นางสาวภัทรศยา เชิญชม และ นางสาวจินห์จุฑายาท ล้านคำ นิสิตภาควิชาเทคโนโลยีการและโภชนาการ หลักสูตรอาหารปลอดภัยและโภชนาการ ชั้นปีที่ 3 คณะทรัพยากรธรรมชาติและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตเฉลิมพระเกียรติ จังหวัดสกลนคร จัดกิจกรรมออกบูท “เมนูอาหารสาธิตเพื่อสุขภาพ สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน” จากนิสิตฝึกประสบการณ์วิชาชีพ ณ โรงพยาบาลสกลนคร
กิจกรรมนี้มุ่งเน้นการส่งเสริมให้นิสิตให้ได้นำองค์ความรู้ด้านโภชนาการไปเผยแพร่เป็นตัวอย่างเมนูอาหารสาธิต เพื่อสุขภาพให้แก่ผู้ป่วย และสาธารณชน เพื่อให้ผู้ป่วยโรคเบาหวาน และผู้ที่ยังไม่ป่วยด้วยโรคเบาหวาน ระวัง เข้าใจในการเลือกรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ สำหรับป้องกันจากโรคเบาหวาน ทำให้มีสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น