วันที่ 1 มีนาคม 2567 ถึง 28 กุมภาพันธ์ 2568 คณะทรัพยากรธรรมชาติและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตเฉลิมพระเกียรติ จังหวัดสกลนคร จัดโครงการ “การพัฒนาผู้ประกอบการและยกระดับห่วงโซ่คุณค่าธุรกิจหมากเม่าบนฐานทรัพยากรท้องถิ่นสู่เศรษฐกิจหมุนเวียนในพื้นที่จังหวัดสกลนคร” ร่วมกับภาคีเครือข่าย คณะเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยราชภัฏสกลนคร คณะทรัพยากรธรรมชาติ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน วิทยาเขตสกลนคร สถาบันเกื้อกูลเศรษฐกิจชุมชน อำเภอภูพาน และอำเภอกุดบาก จังหวัดสกลนคร และหน่วยบริหารและจัดการทุนด้านการพัฒนาระดับพื้นที่ (บพม.) (แหล่งทุน)
มีวัตถุประสงค์
- เพื่อจัดระบบการซื้อขายหมากเม่า ที่สามารถกระจายรายได้สู่เกษตรกรผู้ปลูกหมากเม่าอย่างเป็นธรรม
- เพื่อสร้างระบบมาตรฐานการรับซื้อ และข้อกำหนดเฉพาะของหมากเม่า ที่ได้รับการยอมรับรวมกันในกลุ่มผู้มีส่วนได้ส่วนเสียตลอดโซ่อุปทานหมากเม่าจังหวัดสกลนคร
- เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์จากหมากเม่าใหเป็นสินค้าเพื่อสุขภาพมูลค่าสูงที่สามารถสร้างรายได้ให้กับเกษตรกรผู้ปลูกหมากเม่าอย่างคุ้มค่า
กลุ่มเป้าหมายของในการดำเนินการประมาณ 100 คน ดังนี้ (1) กลุ่มผู้ปลูกหมากเม่า 7 กลุ่ม เกษตรกรรวม 93 ราย (2) กลุ่มผู้รวบรวมหมากเม่า 2 กลุ่ม (3) กลุ่มผู้แปรรูปหมากเม่า 6 กลุ่ม จากการได้ถ่ายทอดองค์ความรู้และการแลกเปลี่ยนเรียนรู้ การพัฒนาผู้ประกอบการและยกระดับห่วงโซ่คุณค่า ในการฟื้นฟูธุรกิจหมากเม่า จังหวัดสกลนคร จะส่งผลให้มีอัตราการเติบโตทางธุรกิจไม่น้อยกว่า 15%