2.5.2
โครงการการพัฒนาผู้ประกอบการและยกระดับห่วงโซ่คุณค่าธุรกิจหมากเม่าบนฐานทรัพยากรท้องถิ่นสู่เศรษฐกิจหมุนเวียนในพื้นที่จังหวัดสกลนคร
วันที่ 1 มีนาคม 2567 ถึง 28 กุมภาพันธ์ 2568 คณะทรัพยากรธรรมชาติและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตเฉลิมพระเกียรติ จังหวัดสกลนคร จัดโครงการ “การพัฒนาผู้ประกอบการและยกระดับห่วงโซ่คุณค่าธุ…
การแปรรูปผลิตภัณฑ์จากปลา “โครงการส่งเสริมและการพัฒนาผลิตสินค้าเกษตรคุณภาพสูง (BCG-Precision Farming)”
วันอังคารที่ 28 พฤษภาคม 2567 คณะทรัพยากรธรรมชาติและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตเฉลิมพระเกียรติ จังหวัดสกลนคร ได้ดำเนินงานอบรมเชิงปฏิบัติการถ่ายทอดความรู้การแปรรูปผลิตภัณฑ์จากปลา ภาย…
โครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ภาควิชาเทคโนโลยีการอาหารและโภชนาการ
คณะทรัพยากรธรรมชาติและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตเฉลิมพระเกียรติ จังหวัดสกลนคร ได้ดำเนินงาน “โครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ภาควิชาเทคโนโลยีการอาหารและโภชนาการ” ร่วมกับภาคีเครือข่าย บร…
ให้ความรู้เรื่อง “การพัฒนาผลิตภัณฑ์จากปลีกล้วย”
วันที่ 31 กรกฎาคม 2567 คณะทรัพยากรธรรมชาติและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตเฉลิมพระเกียรติ จังหวัดสกลนคร ร่วมกับ พัฒนาการจังหวัดสกลนคร และกลุ่มวิสาหกิจชุมชน อำเภอพรรณนานิคม จังหวัดสก…
กิจกรรมการอบรม “การถ่ายทอดเทคโนโลยีแก่ผู้ประกอบการผลิตอาหารหมักโดยใช้หัวเชื้อจุลินทรีย์ครั้งที่ 1”
เมื่อวันที่ 18 มกราคม พ.ศ. 2567 คณะทรัพยากรธรรมชาติและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตเฉลิมพระเกียรติ จังหวัดสกลนคร จัดกิจกรรมการอบรม “การถ่ายทอดเทคโนโลยีแก่ผู้ประกอบการผลิตอาหารหมักโดย…
อบรมเชิงปฏิบัติการ “ผลิตภัณฑ์ข้าวที่ปลอดภัยตามมาตรฐานและการบรรจุเพื่อเพิ่มมูลค่า” และ ”การแปรรูปผลิตภัณฑ์ข้าวแต๋นและข้าวตัง“
วันที่ 27 กรกฎาคม 2567 คณะอาจารย์ บุคลากรและนิสิต ภาควิชาเทคโนโลยีการอาหารและโภชนาการ คณะทรัพยากรธรรมชาติและอุตสาหกรรมเกษตร, คณะสาธารณสุขศาสตร์ ได้จัดอบรมเชิงปฏิบัติการ “ผลิตภัณฑ์ข้าวที่ปลอดภัยตามมาตร…
ถ่ายทอดความรู้เชิงปฏิบัติการ “แปรรูปผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มจากข้าวเพื่อการท่องเที่ยว”
วันที่ 24 ธันวาคม 2566 คณะทรัพยากรธรรมชาติและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตเฉลิมพระเกียรติ จังหวัดสกลนคร ได้จัดงานถ่ายทอดความรู้เชิงปฏิบัติการ “แปรรูปผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มจากข้…
ถ่ายทอดองค์ความรู้กระบวนการพัฒนาผลิตภัณฑ์จากของเหลือทิ้งจากการผลิตข้าวเม่าที่มีมาตรฐานและความรู้ด้านการตลาด
วันที่ 7 ตุลาคม 2566 คณะทรัพยากรธรรมชาติและอุตสาหกรรมเกษตร และคณะศิลปศาสตร์และวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตเฉลิมพระเกียรติ จังหวัดสกลนคร ร่วมกับสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) จัดโครงก…
โครงการวิจัย “กระบวนการผลิตและแปรรูปมันสำปะหลังสำหรับอาหารคนและสัตว์ในกลุ่มจังหวัดสนุก”
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตเฉลิมพระเกียรติ จังหวัดสกลนคร ร่วมกับ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน วิทยาเขตสกลนคร, มหาวิทยาลัยนครพนม, หน่วยงานภาครัฐ, โรงงานแปรรูปแป้งมันสำปะหลัง, ผู้นำชุมชน และกลุ่…
โครงการวิจัยเรื่อง “นวัตกรรมการยกระดับรายได้เพื่อพัฒนาเศรษฐกิจฐานรากจากการเลี้ยงมดเพื่อการค้าบริเวณลุ่มแม่น้ำสงคราม”
คณะทรัพยากรธรรมชาติและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตเฉลิมพระเกียรติ จังหวัดสกลนคร ร่วมกับภาคีเครือข่าย องค์การพิพิธภัณฑ์วิทยาศาสตร์แห่งชาติ, คณะเกษตร กำแพงแสน ภาควิชากีฏวิทยา มหาวิทยา…